23 września 2023r. uczniowie klas piątych wzięli udział w wycieczce pt. PRZYSMAKI KUCHNI TATARSKIEJ.
Celem naszej podróży była maleńka wioska Bohoniki w okolicy Sokółki, która położona jest na Szlaku Tatarskim. Wyznawców religii muzułmańskiej sprowadził na te tereny król Jan III Sobieski w 1677r. Po zwycięstwie pod Wiedniem nadał on zasłużonym w walkach w polskim wojsku rodzinom tatarskim dobra w tych okolicach.
Zwiedziliśmy drewniany meczet z przełomu XVII i XVIII w. i wysłuchaliśmy opowieści o zwyczajach i obrzędach tatarskich, a następnie odwiedziliśmy pobliski muzułmański cmentarz, tzw. mizar.
Punktem kulminacyjnym naszej wycieczki były warsztaty kulinarne w Zajeździe Tatarskim- pokaz wytwarzania pierekaczewnika oraz czebureków. Własnoręczne przygotowaliśmy czebureki (tatarskie pierożki)- ciasto oraz farsz, uczyliśmy się też jak zawijać pierożki. Najprzyjemniejszą częścią warsztatów była jednak degustacja przygotowanych potraw. :)
